普通人群選擇水果沒(méi)有特別大的顧慮,但是對(duì)于本身血管有問(wèn)題或者是肥胖、三高人群,有些水果則不大適合吃,不想給身體添“堵”三種水果別多吃
1.榴蓮
如果把人體比作一臺(tái)機(jī)器,那么血管就像一個(gè)復(fù)雜的管道系統(tǒng),連接各個(gè)零件,輸送營(yíng)養(yǎng)、排出廢物,一旦“生銹”或“堵塞”,就會(huì)導(dǎo)致機(jī)器故障,甚至停罷!而現(xiàn)如今心梗、冠心病、動(dòng)脈破裂等心血管病病癥,也已經(jīng)成為一股危害人們生命健康的暗流!
榴蓮素有“水果王”的美譽(yù),是維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的“集裝箱”,具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效。
但它也是“熱量王”——含糖量較高,而過(guò)多的糖分進(jìn)入體內(nèi)會(huì)使血清三酰濃度升高;還含有大量的飽和脂肪酸,也會(huì)影響血液中總膽固醇含量,加重高血脂。因此,吃榴蓮時(shí)別再端著一整塊吃了。
2.牛油果
新晉“網(wǎng)紅水果”。雖然低糖低鹽、低碳水,還富含健康的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì),但其熱量指數(shù)比豬肉還高——100克瘦豬肉143大卡,100克牛油果171大卡。而且其脂肪含量高達(dá)百分之15-30。
所以多吃并不利于血脂的控制。
3.無(wú)花果
不是只有脂肪含量高的水果才會(huì)影響血管的健康,一些糖含量高的水果,吃多了也會(huì)影響到血管的健康,無(wú)花果就是其中一種。 無(wú)花果雖然吃起來(lái)不甜,但是在水果中屬于含糖量比較高的水果,含糖量大約在百分之20-30,升糖指數(shù)也是比較高的,約為百分之61。
糖攝入過(guò)多消耗不掉,一部分是會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪的,間接影響到血脂的水平;另外,長(zhǎng)期血糖升高,會(huì)使血管內(nèi)皮細(xì)胞損傷,加重動(dòng)脈粥樣硬化。3吃水果是個(gè)技術(shù)活,要注意這幾點(diǎn)
還要提醒大家,不管是吃什么水果都是有講究的,吃對(duì)了,才能更好地發(fā)揮出水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1.控制量、種類雜
每日攝入的水果量應(yīng)控制在200g左右,過(guò)猶不及。且各種品種、各種顏色、各種口味的水果搭配著吃,不要長(zhǎng)期只吃一兩種。
2.兩個(gè)時(shí)間不吃宜飯后立即吃。飯后馬上吃水果會(huì)影響消化功能,特別是老年人,長(zhǎng)期飯后立即吃水果易致干結(jié)。建議飯后1-2小時(shí)再吃。
②不宜睡前吃。睡前吃會(huì)在一定程度上增加腸胃負(fù)擔(dān);尤其是腸胃功能不好的人,睡覺(jué)期間腸胃蠕動(dòng)變慢,就更容易使食物在胃部滯留,甚至還可能誘發(fā)胃酸分泌過(guò)多,引起反酸甚至胃炎等胃部病癥。
3.不能代替正餐,也不能代替蔬菜
水果雖然富含糖分、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等,但也缺乏脂肪、蛋白質(zhì)和脂溶性維生素。單靠水果來(lái)解決一餐,是達(dá)不到膳食標(biāo)準(zhǔn)的。水果不僅不能代替正餐,也不能代替蔬菜。因?yàn)槠渲械V物質(zhì)和維生素的含量,無(wú)法滿足人體所需,甚至有些含量不如蔬菜。
比如:白菜、蘿卜的維生素C含量就要高于蘋果、梨子將近10倍!所以該吃蔬菜的時(shí)候還是得好好吃。