民族的才是世界的，距離第十一屆全國少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運動會開幕只有不到1個月時間，屆時全國各地裁判員、教練員、運動員齊聚鄭州，如何讓大家吃的安心。吃的放心？

8月15日下午，河南省市場監(jiān)管局召開第十一屆全國少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運動會食品安全保障督查指導(dǎo)工作動員會。會議要求，市場監(jiān)管人員需提高重視，抓緊行動，全力以赴做好食品安全保障督查指導(dǎo)工作，確保打好打贏這次重大的食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)。

會議指出，根據(jù)職責(zé)分工，河南省市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)督促參與運動會保障工作的相關(guān)部門抓緊制定具體工作方案，明確各自工作任務(wù)、細化責(zé)任分工、嚴格時間節(jié)點，落實各項防范措施，做到事前巡查糾正問題、事中監(jiān)管操作規(guī)范、事后查詢追蹤溯源，積極防控食物中毒和食源性疾病，確保民族運動會期間不發(fā)生食品安全責(zé)任事故。

會議要求，抓好運動會的食品安全保障工作，必須明確責(zé)任，切實把每項工作落實到具體處室、落實到具體人，層層抓落實。各級各單位一定要對照自己的責(zé)任分工，敢于擔(dān)當、勇于負責(zé)，切實抓好落實，絕不容許出現(xiàn)任何問題。

自古以來，民以食為天，食品安全問題重于泰山，不僅是在少數(shù)民族運動會期間，在日常生活中，如何吃到綠色、安全的食品也越來越重要。鄭州鮮牧源始創(chuàng)于2009年，一直秉持著“客戶至上，品質(zhì)放心”的宗旨，遵循“誠信、便捷、新鮮”的服務(wù)理念，堅持“民以食為天，食以安為先”的崇高理念，立足鄭州，面向全國，一路穩(wěn)健發(fā)展，規(guī)模不斷擴大。在本屆全國少數(shù)民族運動會中，也參與了運動會食材供應(yīng)。

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